Préparation
1. Dans un pot hermétique, mélanger avoine, boisson d’avoine, purée de citrouille, édulcorant, épices, vanille et sel.
2. Bien remuer, fermer et réfrigérer toute la nuit (ou au moins 4 h).
3. Le matin, remuer de nouveau. Ajouter un peu de boisson d’avoine si désiré.
4. Garnir de pacanes, graines de citrouille, banane et un filet de sirop d’érable.
5. Servir froid ou chauffer 30–60 secondes au micro-ondes pour le manger chaud.
Ingrédients
• ½ tasse de flocons d’avoine
• ½ tasse de boisson d’avoine biologique Varty - originale ou vanille
• ¼ tasse de purée de citrouille en conserve
• 1–2 c. à thé de sirop d’érable ou miel (optionnel, au goût)
• ¼ c. à thé d’épices à tarte à la citrouille (ou mélange cannelle, muscade, gingembre et clou de girofle)
• ½ c. à thé d’extrait de vanille (optionnel)
• Pincée de sel
Garnitures optionnelles :
• Pacanes hachées
• Graines de citrouille
• Une cuillerée de beurre d’arachides ou yogourt grec
• Plus de sirop d’érable
• Tranches de banane